{mosimage}
00PRUV
Ochočený tetřev Fritz
Vladimír Paulišta
Na jedné besedě, k níž mě pozvali jihomoravští myslivci, přišla řeč na tok tetřeva. A když jsem řekl, že jsem jednou vyfotografoval za bílého dne tokajícího tetřeva ze vzdálenosti dvou metrů, považovali mě za barona Prášila. Nic jsem si však nevymyslel, a když jsem předložil nefalšovaný dokumentární snímek, rozproudila se zajímavá debata.
{mosimage}
00CHUT
Dobrou chuť
Srnčí ragú
400-600 g srnčí zvěřiny bez kosti, dvě lžíce oleje, dvě lžíce másla, 150 g kořenové zeleniny (karotka, celer, petržel), jedna cibule, osm lžic strouhaného perníku, 1/4 litru červeného vína, dvě lžíce švestkových povidel, sůl, drcené divoké koření, citron, jedna lžíce krystalového cukru, lžíce oloupaných mandlí.
Archiv časopisů Svět myslivosti od roku 2000 je nyní k nalezení na adrese: lmda.silvarium.cz
Zpracovaná data lze prohlížet v digitální knihovně prohlížeče Kramerius 5, který je standardem národních knihoven. Data budou postupně doplňována s určitým zpožděním oproti aktuálnímu vydání.
Každý návštěvník může zdarma využívat pro vlastní (nekomerční) potřebu data LMDA pro vyhledávání informací obsažených v digitalizovaných titulech.
