Kaštanovník jedlý
Aleš Zeidler, Vladimír Gryc, Hanuš Vavrčík
Čtenářům snad není třeba zdůrazňovat, že se v následujícím textu nebudeme zabývat „kaštanem“, správně jírovcem maďalem neboli kaštanem koňským, který je na našem území také nepůvodní dřevinou. Kaštanovník jedlý je teplomilný strom, který je známý především svými nezaměnitelnými plody, pro mnohé neodmyslitelně spjatými s vánoční atmosférou. Důvodem pro záměrné šíření této dřeviny však nebyly jen kaštany, jako nutričně bohatý zdroj, ale i kvalitní a trvanlivé dřevo, které je na první pohled lehce zaměnitelné s dřevem dubu.
Rozšíření a popis dřeviny
Jako oblast původního rozšíření se uvádí Malá Asie, ale vzhledem k tomu, že byl cílevědomě vysazován již od starověku, je dnes velmi obtížné stanovit přesné hranice jeho přirozeného areálu. Patří k nejstarším introdukovaným dřevinám u nás. S kaštanov-níkem setým je možné se u nás setkat především v parkových výsadbách, sporadicky v lesních porostech nebo v tak zvaných kaštankách. Kaštanovník jedlý dosahuje výšky až 40 metrů a průměrů kmene až 200 centimetrů.
Popis dřeva a jeho vlastností
Stavbou dřeva se řadí mezi listnaté kruhovitě pórovité dřeviny. Jádro a běl jsou dobře odlišitelné. Běl je úzká, nažloutlá, jádro je hnědé. Dřevo se svou barvou i texturou velice podobá našemu dubu. Hlavním rozdílem jsou drobné dřeňové paprsky, které na rozdíl od dubu nejsou pouhým okem rozlišitelné na žádném z řezů.
Dřevo je středně těžké. Uvádí se, že je méně tvrdé a houževnaté, a jeho mechanické vlastnosti jsou obecně horší než dubu. Je poměrně snadno štípatelné. Při sesychání má tendenci k praskání. Dřevo je velmi trvanlivé na vzduchu i ve vodě. Obsahuje značné množství tříslovin. Špatně se impregnuje, snadno obrábí a pro zpracování se jeví lepší než dub.
Možnosti využití dřeva
Pokud by v budoucnosti došlo k výraznému oteplení, ústupu našich současných dřevin a rozšíření teplomilnější vegetace, je kaštanovník ekvivalentní náhradou dubového dřeva. Jeho dřevo je použitelné k většině účelů jako dřevo dubu. Jedná se o využití v truhlářství a v nábyt-kářském průmyslu, na zahradní nábytek, podlahy, parkety, dýhy, obložení, zábradlí a schodiště. Dále je možno ho použít v bednářství na výrobu dužin sudů. Použitelné je i pro stavbu lodí a vodních zařízení. Mladé stromky jsou vhodnými kůly do vinohradů. V alpských oblastech se díky své trvanlivosti používá na konstrukce protilavinových zábran. V podobě pařezin je kaštanovník zdrojem hodnotného paliva.
Autoři:
Ing. Aleš Zeidler, Ph.D.
Katedra zpracování dřeva
Fakulta lesnická a dřevařská ČZU v Praze
E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Ing. Vladimír Gryc, Ph.D.
Ing. Hanuš Vavrčík, Ph.D.
Ústav nauky o dřevě
Lesnická a dřevařská fakulta, Mendelova univerzita v Brně