Archiv časopisu Svět myslivosti

{mosimage}

00CASY

Zemědělci v součinnosti s Č. M. J.

Rolník a myslivec! To je prastará bolest, o jejíž vyřešení se snažilo po dlouhá desítiletí nesčetná množství zájemců z obou stran. Bylo tu nahromaděno mnoho hořkostí, řada soukromých, víceméně zjevných nebo skrytých zájmů, pro jichž udržení, často však pochybného významu, bylo vynaloženo mnoho peněz.

Oč lehčeji bude se zde teď pracovati, když rolník ví, že bude moci jako činitel prvovýroby spolurozhodovati o tom, co se dotýká jeho nejvlastnějších zájmů, t.j. výroby rostlinné a živočišné, rostoucí z jeho práce, na jeho pozemku a žijící z plodin jeho majetku.

{mosimage}

00ZAJ

Myslivost a fauna na některých méně známých filatelistických materiálech

Chovatelství - Psi (2001)

Ing. Karel Lankaš

V r. 2001 u nás byly z pohledu myslivosti a fauny vydány dvě zajímavé emise známek: v cyklu Chovatelství – Psi a v cyklu Ochrana přírody – Zvířata v ZOO. Pro úplnost uvádím, že v tomto roce vyšla první známka třetího tisíciletí (dne 2. 1. 2001) s motivem kouzelníka, jemuž z klobouku vyskakuje bílý králík. Známku jsem však pro značnou stylizaci obrazu do našeho seriálu nezařadil. V tomto čísle časopisu budeme věnovat pozornost emisi známek s motivy psů. Na čtyřech známkách o velikosti 30 x 23 mm jsou zachycena tři lovecká plemena (zlatý retrívr, bígl a west highland white teriér) a německý ovčák. Všechna plemena jsou také uvedena v podobě profilů hlav na razítkách. V přítiscích FDC vyniká další lovecké plemeno - labradorský retrívr. Dalšími motivy jsou štěňata leonbergera, neapolský mastin a bígl. Katalogová cena čtyř CM je 80,- Kč a čtyř FDC 48,- Kč.

{mosimage}

00LEC

Jak jsem lovil v Africe

Jan Kordač

Člověk by si měl alespoň jednou v životě splnit sen z mládí. Tato myšlenka mě přivedla k uspořádání dobrodružné lovecké výpravy do Afriky.

{mosimage}

00LEC

Neobvyklé příhody s loveckými hosty

Jiří Šafránek

Ve Světě myslivosti č. 5/2005 byl zveřejněn článek Jiřího Šafránka nazvaný Jak jsme začínali s loveckou turistikou. Článek byl původně velmi rozsáhlý a bylo nutné jej zkrátit. Pasáže, které jsme při úpravách vyjmuli, jsou však zajímavé, takže se k nim nyní vracíme a zařazujeme je jako samostatný příspěvek.

{mosimage}

00CHUT

Divoká kachna s broskvemi a jeřabinami

Divoká kachna, 12 tenkých plátků anglické slaniny, čtyři půlky kompotovaných broskví, čtyři lžíce kompotovaných jeřabin, 200 ml bílého vína, sůl, drcený pepř a dvě zrnka podrceného nového koření.

{mosimage}

00CHUT

Plněné daňčí závitky po černokostelecku

1 - 1,20 kg zvěřiny z kýty mladšího kusu, 100 g slaniny, sůl, pepř, 100 g másla, 1/8 l bílého vína, šest celých pepřů, tři zrna nového koření, dva hřebíčky, jeden bobkový list, dvě snítky tymiánu, jedna lžíce strouhaného chleba na zahuštění.

Náplň: 250 g jater (je možné použít i játrovou zavářku) telecích nebo vepřových, popř. i daňčích, dva žloutky nebo jedno vejce, 30 g másla, na špičku nože pepře, zázvoru, muškátového květu a oříšku a majoránky, jedna lžíce mletých ořechů, jedna lžíce strouhanky.